Vídeo mostra ratos na cozinha do HGV e Ministério Público recomenda providências

Um vídeo gravado na cozinha da unidade hospitalar registrou a presença de inúmeros ratos no setor

Imagem mostra ratos na cozinha do HGV / Foto: divulgação

O Ministério Público do Estado do Piauí abriu, nesta segunda-feira (24), investigação contra o Hospital Getúlio Vargas (HGV), após a divulgação de um vídeo realizado na cozinha do local registrando a presença de inúmeros ratos no setor.

Depois de realizada uma auditoria no local, foram identificadas irregularidades nos setores de alimentação e nutrição que não respondem às conformidades sanitárias exigidas.

A inspeção constatou que dos 48 itens analisados pela Vigilância Sanitária estadual, 42 apresentaram não conformidades. 

Entre as irregularidades estão: 
Ausência de termômetros para controle de temperatura dos alimentos e equipamentos;
Ausência de luva de corte para setor de carnes;
Colaboradores sem uniformização e alguns sem sapatos fechados; 
Área de pré-higienização com caixas diretamente no chão;
Condicionadores de ar quebrados ou em manutenção; 
Presença de alimentos abertos sem a devida identificação, dentre outros.  

O Ministério Público do Piauí recomendou que fossem feitas as providências necessárias para a regularização sanitária dos setores descritos como: 

Conserto dos aparelhos de ar-condicionado;
Realização de cursos de Boas Práticas para colaboradores; 
Disponibilidade de uniformes e EPI´s;
Troca de janelas, portas, pisos e pinturas danificadas;
Instalação de sistema fechado automático das portas;
Aquisição de termômetros para controle de temperatura dos alimentos e equipamentos e mutirão de limpeza em geral.  

O promotor recomendou que fossem realizadas, de forma imediata, a desratização e dedetização no local. 

O representante do órgão ministerial designou uma audiência para o dia 2 de maio, com a finalidade de que os envolvidos se manifestem sobre a recomendação e apresentem documentação que comprove as providências adotadas, bem como o cronograma de saneamento das irregularidades.

O documento foi assinado pelo promotor de Justiça Eny Marcos Vieira Pontes, titular da PJ e destinado ao diretor-geral do HGV, Davyd Teles Basílio, ao Superintendente de Gestão da Rede de Média e Alta Complexidade (SUGMAC) Dirceu Hamilton Cordeiro Campelo e ao Secretário Estadual de Saúde, Antônio Luiz Soares.

Fonte: Ministério Público do Piauí